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Der Charakter eines Weines ist von einer Vielzahl von Einflüssen geprägt. Neben der Sonne, dem Wind, dem Klima als Ganzem, hinterlässt auch die Arbeit des Winzers ihre einmalige Spur in ihm.

Der Wein ist Spiegelbild des Lebens; er verbindet die Menschen und lässt sie zusammenrücken.

Der Wein gibt uns Genuss, er schafft Freundschaften und lädt zur Diskussion. Lassen auch Sie sich von diesem Reiz verzaubern. Nehmen Sie sich Zeit und schmecken Sie das Leben, in Ruhe aus einem Glas Wein.

Wir versuchen eine Verbindung zu schaffen, zwischen traditioneller Erfahrung und modernsten önologischen und ökologischen Erkenntnissen.

Es ist unser Bestreben authentische, unverwechselbare Weine zu erzeugen, die eindrucksvoll das einzigartige Terroir unserer Lagen widerspiegeln.

Josef Pimpel: "Ich suche mir für meinen Wein einen Markt und nicht umgekehrt".