Prellenkirchen 2023 Carnuntum DAC
Dieser Wein stammt aus einer sehr alten Rebanlage vom Spitzerberg. Das besondere an dieser Lage ist die Bodenbeschafftenheit (Kalkstein - Verwitterungsboden), in Kombination mit dem außergewöhnlichen Kleinklima und dem hohen Alter der Reben (Blaufränkisch). Das Ergebnis ist ein mineralischer, komplexer Wein mit feiner Säure, weichem Tannin und elegantem Körper.
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Speiseempfehlung
Ideal zu Schimmelkäse, Wild und dunklem Fleisch.